実は、ポーランドはヨーロッパ屈指の蜂蜜の生産地ってご存知でしたか?

その品質の高さは国内だけではなく西欧でも有名です。ポーランドでは大地のミルクとも呼ばれるほどで、パンに蜂蜜をぬって食べたり、飲み物に入れたりと日常的に親しまれています。

蜂蜜には、美肌効果があるといわれていますが、ビタミンB2、B6、ビタミンC、酵素やアミノ酸、ポリフェノールなど、美しい皮膚づくりには欠かせない栄養素がたっぷり含まれているからです。

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百花蜜 Mixed-flower Honey

複数の植物の蜜からなり光沢と独自の芳香が特徴。アレルギーに悩む人に支持され抗体として機能する花粉を含みます。

甘露蜜 Honeydew Honey

ハニーデューとは夏に木の葉、茎などから出る蜜のことで濃い茶色あるいは黒い色の糖液。炎症に効果があるとされ消毒、せきどめにも用いられる。呼吸器系の病気、低免疫症にも効果があると言われています。

菩提樹蜂蜜 Lime-blossom Honey

独特の芳香をもつ蜂蜜です。発汗剤、解熱剤、鎮静剤として古くより使われてきたものです。泌尿器系、神経系の病気にも効果があるとされています。

アカシア蜂蜜 Acacia Honey

果糖を豊富に含んでいます。慢性的な胃腸の潰瘍、胃酸過多に悩んでいる方には大きな効果があると言われています。

アロニア蜂蜜

胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃カタルに効果があるとされています。